酒店服務業的利潤較制造業等一線、二線產業相比,看起來真的很高。智能照明這兩年出于開發、自持的想法,想要投資酒店服務業的公司也越來越多,其用途都是沉淀資產、產業轉型,或者是看好酒店服務業的未來。那么投資酒店有哪些原因呢?客房:凈利潤50%一間房開出去之后,客人使用一夜消耗的無非就是水電氣和耗用品,加上清潔費用、早餐成本、管理費用等。智能照明系統即使是體量比較大的酒店客房,因為顧客住宿而產生的直接成本一般一間夜不會超過100塊;而有些快捷酒店一間夜可能不會超過20塊錢。這相比客人所付的房費來說,確實是高利潤。餐飲:凈利潤20% 酒店的餐飲不好做是公認的。智能照明控制系統裝修好了,客人覺得貴、不劃算,不來;對味道不認可、對服務不認可,不來……這些因素都導致酒店餐飲經營困難。
但對于宴會來說,人們卻喜歡選擇酒店。有排場、有面子、有配套、方便…… 當然,對于酒店餐飲來說,如果可以做好餐飲,那就是對酒店經營的一大助力。餐飲行業是勞動力密集型行業,人工成本很大,加上食材成本等,酒店餐飲經營有方的有20%的凈利潤就算不錯的程度了;而經營得不好,會倒拖酒店的經營后腿。休閑、娛樂:凈利潤50% 眾所周知,類似茶樓、KTV這樣的休閑娛樂場所,利潤還是挺高的,放到酒店的環境也一樣。一杯飲料,直接成本就占10-20%,其它成本來自于人工、裝修折舊、能耗等。比如酒店員工的穿著形象都得符合酒店標準要求,而同時,這也會給酒店帶來成本的增加。就酒店娛樂、休閑來說,利潤高不假,但所提供的軟服務和硬件環境,卻也是酒店成本很大的組成部分。所以,就利潤比例來說,酒店的利潤高于很多行業。這也是越來越多的人考慮投資酒店的主要原因。
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